Le grand-père d' Aurelia était producteur de vinaigre balsamique et elle le suivait admirant ses gestes lorsque, concentré sur ses barriques, il préparait le vinaigre avec une alchimie magique.

Forte de cette tradition Aurelia a sélectionné pour vous deux producteurs qui utilise des méthodes de production anciennes. Leurs vinaigres vous sont proposés chez nous dans notre boutique italienne.

Pour avoir une idée de leurs méthodes de producton vous pouvez visiter le site internet www.terradeltuono.it

Si vous avez des questions concernant nos vinaigres balsamiques n'hésitez pas à nous contacter ou à vous rendre dans notre boutique.